Today (10-03-2010) our organically reared whole lamb is available for €12.00/kg or organically reared half lamb is available for €12.50/kg and our organically reared Angus Beef €13.95/kg
We have on offer, a whole lamb box approx 16 kg.
Or a half a lamb box approx 8kg
Or a large box of organic Angus beef approx 10kg
Liste détaillée des morceaux pour un agneau entier.
Découpe Artisanale
1 Gigot entier
1 Gigot raccourci (rôti)
1 Selle de gigot (rôti)
2 Epaules sans omoplates (rôtis)
Côtes premières,
Côtes découvertes en ‘papillon’
Collier en tranches
Moitié poitrine en épigramme
Moitié poitrine en morceaux
Les abats présentés en barquette
Foie en tranches
2 Rognons
1Coeur
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Please note all orders are to be paid for in advance of despatch.
Liste détaillée des morceaux pour un colis de boeuf
Dans votre colis vous allez trouver un assortiment de morceaux: des grillades, un rôti et des morceaux qui sont parfaits pour des repas familiales et conviviales, à cuisiner plus lentement.
(*les poids sont approximatif)